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Unknown
Buenos días seguidores, después de un largo tiempo de ausencia y sin publicar, he decidido no dejar pasar mas el tiempo y ponerme manos a la obra. Hoy os voy a deleitar con unos sencillos y sabrosos filetes rusos.
Ingredientes:
1/2 kg carne picada
1 huevo
2 dientes de ajo
Pan rayado
Perejil
Aceite
Sal
Modo de elaboración:
El día de antes vamos a mezclar la carne picada junto con el huevo, los dientes de ajo, el pan rayado y el perejil y una vez que esté todo mezclado lo vamos a dejar macerar en la nevera hasta el día siguiente.
Transcurridas las 24 horas, ya podemos empezar a elaborar nuestros filetes rusos, primero haremos una gran bola y luego procederemos a aplastarlo en forma de torta con el grosor y tamaño deseado.
Por último en aceite muy caliente los daremos un par de vueltas hasta que la carne este al punto que nos gusta, más hecha o menos hecha.
Ahora estaría listo para servir, lo podemos utilizar de muchas maneras, acompañado con ensalada, con tomate frito y cebolla o lo podemos utilizar para hacer una buena hamburguesa.
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